“请出示猪肉胴体上的检疫检验印章,以及动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证”,近期,太和县市场监督管理局城南市监所执法人员早间已在天棚街农贸市场、益民路菜市场、国泰路农贸市场检查猪肉制品。
为保障辖区猪肉制品供应安全,太和县市场监督管理局城南所按照上级工作要求,坚持每天对农贸市场猪肉摊贩、商超、餐饮等涉及猪肉制品经营单位进行细致摸排检查,主要检查了经营户的经营证件、猪肉的来源、肉品采购票据、胴体上的检验检疫印章及检疫肉品合格证明等,并引导商户守法、诚信经营,严防不合格猪肉流向市场。
目前,该所已检查农贸市场3家,猪肉经营户**户,商超**家,餐饮服务单位**家,尚未发现违法经营情况,确保广大市民群众节日期间吃上“放心肉”。